Маленький десерт - большое удовольствие
Фруктовый кисель
Готовится так же, как и молочный кисель, с той только разницей, что вместо молока берем полстакана хорошего фруктового сока и полстакана воды и не добавляем какао.
Этот кисель можно готовить и из фруктового сока пополам с молоком.
В кипящую смесь вливаем разведенную водой картофельную муку (две столовые ложки воды и чайная ложечка картофельной муки).
Самый лучший кисель получается из малинового или вишневого сока (сиропа). Подходящая добавка - парочка сухих печеньиц.
|