Картошка и все, что из нее можно приготовить
Картофельный салат
Три-четыре крупные вареные холодные картофелины нарежьте пластинками или кубиками средней толщины и тщательно размешайте (осторожно, не раздробите при этом ломтики картофеля) с ложкой рафинированного подсолнечного или оливкового масла, двумя чайными ложечками уксуса, мелко нарезанным луком и укрупом. Посолите и поперчите по вкусу.
Это великолепный гарнир к сосискам, сарделькам, свиным отбивным.
Салат будет вкуснее, если приготовить его за час до еды.
|