Картошка и все, что из нее можно приготовить
Поджаренная картошка
Остуженные вареные картофелины порежьте кружочками и поджарьте на разогретом заранее смальце или сливочном маргарине так, чтобы кружочки подрумянились с обеих сторон. Обязательно посыпьте все зеленым луком или зеленью петрушки.
Можно поджарить картошку и на том жире, на котором вы подрумянили предварительно порезанный кружочками лук.
|