О крупах и кашах
Овсяные хлопья
Их готовят так же, как и манную кашу, только варятся они быстрее (пять-девять минут).
Если каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде, слишком густа, разводим ее молоком.
Последние исследования показали, что овсяные хлопья затрудняют усвоение извести организмом. Добавление молока устраняет этот недостаток.
Очень вкусны овсяные хлопья, сваренные на молоке с добавкой трети ложки соли и полной ложечки сахара.
|