Колбаса, ветчина, сосиски
Колбаса отварная
Кусок колбасы (сто - сто пятьдесят граммов) положить в кипяток и держать в течение десяти минут под крышкой, на слабом огне, не давая воде закипеть. Вскипятить непосредственно перед подачей на стол.
К колбасе можно подать немного горчицы, а на гарнир - вареный картофель или зеленый горошек.
|