Макароны, лапша, клецки и блинчики
Макароны «миланез»
Отварить вермишель (см. «Как варить макароны, лапшу и вермишель»)
Сваренные и отцеженные макароны разогреть на жире и смешать с пятьюдесятью - ста граммами мелко нарезанной ветчины. На тарелке посыпать тертым сыром и полить горячим томатным соусом (см. «Соусы»).
|