Макароны, лапша, клецки и блинчики
Вермишель, сваренная «по-испански»
Отварить вермишель (см. «Как варить макароны, лапшу и вермишель»)
Сваренную и отцеженную вермишель смешайте с нарезанной кусочками жареной свининой (см. «Мясо»).
Подогрейте на сковороде.
Блюда испанской и португальской кухни
Знатоки находят, что для испанской кухни типично именно «мешать все вместе». Испания — страна контрастов, здесь всюду сочетаются противоположности: высокогорные долины и солнечное зеленое побережье, готическая Коста Брава и мавританские традиции, революционное XX столетие и нетронутое средневековье. Подробнее >>>
|