Зеленый салат и другие овощи, а также салаты из сырых овощей
Зеленый перец (сладкий)
Очень богат витамином C1 Два зеленых плода перца помыть, вычистить изнутри зернышки, нарезать узкими полосочками, добавить маленькую, мелко нарезанную луковичку и два свежих, нарезанных ломтиками помидора.
Посолить и перемешать с двумя ложками подсолвечного масла, заправить чайной ложкой уксуса или ложкой лимонного сока.
Очень вкусный и полезный салат к мясу. Во время «перцового» сезона есть как можно чаще.
|