Зеленый салат и другие овощи, а также салаты из сырых овощей
Черная редька
Помыть, почистить, нарезать тонкими кружками и положить на ломоть хлеба с маслом.
Конечно, ее можно и натереть на терке, посолить и заправить сметаной или поджаренным на растительном масле луком, или даже и тем и другим; но можно также есть ее, предварительно почистив целиком, как яблоко.
Запах у нее, конечно, не ахти, но зато она все-таки очень вкусная и к тому же возбуждает аппетит.
|