Вареные овощи и салаты из них, грибы
Салаты из вареных овощей
Салат из вареных овощей - почти винегрет
Одну вареную морковь, одну петрушку, половину сельдерея, две вареные картофелины, маленькое яблоко, соленый огурец, луковичку мелко нарезать и перемешать.
Залить соусом «майонез», добавить мелко нарезанное крутое яйцо и еще раз перемешать. Выложить в мисочку и посыпать укропом.
Этого количества хватит на два раза (на обед к мясу и на ужин к бутерброду с колбасой).
|