Карта сайта

На главную

Золотая середина в еде

Кухонная утварь

Краткая история кулинарии

О гостях и гостеприимстве:

Гости у нас дома

"Товарищ по несчастью"

"Всеношная" как таковая

Если вы пригласили гостей...

Вечеринка в приятном обществе

Кое-что к чаю

Торжества и рецепты

Причины и последствия полноты

«Аварийный запас» и как избежать неожиданностей в ведении холостяцкого хозяйства

Советы для тех кто готовит дома

Как составлять меню

Зелье приворотное или

ужин для двоих

Ссылки по кулинарии:

arrow Кругосветное путешествие по
     кухням разных народов

arrow Блюда из овощей и фруктов

arrow Паштеты и бутерброды

arrow Блюда из крупяных, бобовых и
     макаронных изделий

ИКЕА Новые идеи есть: Вместокафе от ИКЕА

 



Шеф-повар Кулинария
Для влюбленных, студентов
и холостяков

Предостережения и советы для толстяков, или о причинах и последствиях полноты

«От обжорства погибло больше
людей, чем... от меча».

Латинская поговорка

Стройность, изящная фигура - необходимое условие красоты и здоровья

Стройность, изящная фигура - необходимое условие красоты и здоровья. Не верьте утверждению, что «пока толстый похудеет, худой ноги протянет». Это утверждение вздорно, лживо, и выдумали его убежденные толстяки. На самом деле все как раз наоборот!

Болезни (нарушения гормонального обмена и т. д.) бывают причиной полноты реже всего. В огромном большинстве случаев полнота - следствие 171 чрезмерного чревоугодия. Первые признаки «брюшка» появляются обычно около тридцати лет, а после сорока монументально «округляется» уже весь силуэт.

С полнотой можно успешно бороться не только с помощью соответствующего режима и рационального питания, но и средствами воздействия на психику.

Нам кажется, правы те, кто считает полноту проявлением... старости, даже у молодых людей. Потому что старость определяется не только количеством прожитых нами лет, но и нашим отношением к жизни.

И именно эта «психологическая» старость грознее всего. По мере того как вы отказываетесь от спорта, прогулок, экскурсий, от общества друзей, все больше ограничивая круг своих интересов только работой, вы все больше и больше сосредоточиваете внимание на... еде.

Толстяк с брюшком

Вместо того чтобы купить книжку - вы покупаете двести граммов ветчины, вместо того чтобы пойти в кино и театр (столько хлопот с переодеванием!) - съедаете пару пирожных с кремом, съеденная в одиночку коробочка сардин оказывается приятнее, чем воскресная прогулка за город. А «брюшко» растет и растет...

После обильного обеда вы чувствуете необходимость прилечь на пару часиков. Проснувшись, вы, махнув рукой на все, убеждаетесь, что уже ни на что не осталось времени, вот разве только на ужин... И образуется замкнутый круг.

Давайте сознаемся честно: обжорство - унизительная привычка. Даже если у нас туго с деньгами, мы, бывает, «напихиваем» желудок (все более раздающийся вширь) громадными порциями хлеба и картошки. А излишек углеводов превращается тем временем в сальце, которое покрывает живот и другие части тела все более толстым слоем. И в конце концов, продолжая толстеть, мы всегда испытываем голод.

Один из зарубежных врачей сказал, что о массовости полноты свидетельствует и огромное количество появляющихся в сатирических журналах карикатур на толстяков.

После войны число полных людей угрожающе возросло. И все-таки, если бы речь шла только об эстетической стороне дела, вряд ли стоило бы всерьез заниматься этим.

Но поскольку с полнотой связаны различные болезни и недомогания, поскольку полнота значительно сокращает жизнь, мы считаем своим долгом уделить ей в нашем труде о питании хоть немного внимания.




Супы

Колбаса, ветчина, сосиски

Мясо всех сортов

Крупы и каши

Рыба, а точнее, о треске и селедке

Блюда из картофеля

Овощи сырые

О твороге

Овощи вареные, грибы

О жирах

Макароны, лапша, блинчики, клёцки

Соусы

Блюда из яйц

Напитки

Десерт

Чай

Хлеб и булочки

Об алкогольных напитках







Электронные книги. Книги которые нам помогают:

Бальтасар Грасиан Афоризмы Карманный оракул или "Наука благоразумия"

Жан де Лабрюйер "Познание человека" "Познание мира"

Люк де Клапье де Вовенарг"Душа и тело"

Артур Шопенгауэр "Афоризмы житейской мудрости"

Библия: - Новый завет, Псалтирь

Эзоп "Басни"

Орфографический словарь русского языка

Книги ONLINE

Ссылки:

Энциклопедия женских рукоделий

Энциклопедия домашнего хозяйства

Кройка и пошив дома

Косметика, возраст и время года

Целебные свойства пищевых растений

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов

Таблица перевода массы продуктов в объемные меры

Справочник по лечебному питанию

Полезная микрофлора кишечника

Золотые правила питания

Фитоэргономика Использование растений для повышения работоспособности

Продукты, действующие как окислители или ощелачиватели внутренней среды организма

Особенности питания пожилых и старых людей

Что такое международная вежливость