О твороге и сырах - не только советы, но и рецепты

Вариации на темы творога

«Фондю» - швейцарское народное блюдо из сыра

Сто пятьдесят граммов швейцарского или голландского сыра режем на маленькие кусочки, кладем на сковородку и заливаем рюмкой натурального белого вина. Сковородку ставим на рассекатель и, помешивая, греем на маленьком огне в течение тридцати минут.

Едим, макая кусочки булки или гренки в горячую массу (лучше всего прямо на сковородке).