Макароны, лапша, клецки и блинчики
Клецки и блинчики
Клецки с яблоками - сладкие
Готовим тесто, как для обычных клецек (см. «Клецки и блинчики»), но солим его только щепоткой соли. Зато добавляем в него натертое на крупной терке яблоко и как следует все перемешиваем.
Варим по рецепту (см. «Клецки и блинчики»).
Готовые клецки отцеживаем и, пока они горячие, поливаем ложечкой растопленного (но не успевшего подрумяниться) масла и посыпаем сахаром со щепоткой корицы.
|