Мясо всех сортов, а также печенка, мозги и блюда из них
Свиная отбивная натуральная с луком
Пока свиная отбивная жарится (приблизительно через две минуты после начала), положите на сковородку рядом с отбивной нарезанный тонкими пластинками лук. Время от времени переворачивайте его вилкой, чтобы он не пригорел.
Не забудьте о горчице!
Внимание! Приготовленная должным образом отбивная должна быть сочной и мягкой: не отбивная, а сама нежность!
|