Бульон
В полутора стаканах кипятка растворить один бульонный кубик (мясной концентрат, имеющийся в продаже).
Если он окажется недостаточно соленым, досолите его.
Посыпьте готовый бульон мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом.
Бульон очень выиграет, если заправить его уже в чашке (или в тарелке) сырым желтком.
Такой бульон на первое, жареная картошка на второе - и о голоде не может быть и речи.